Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố” diễn ra từ ngày 15/4 đến 15/5 là đợt cao điểm có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Đây không chỉ là dịp tăng cường kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định của pháp luật, mà còn thể hiện quyết tâm chính trị của cả hệ thống trong việc bảo vệ sức khỏe Nhân dân, xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, lành mạnh.
Bám sát chỉ đạo của cấp trên và chủ đề của Tháng hành động, ngay từ đầu tháng 4/2026, UBND phường Song Liễu đã chủ động ban hành kế hoạch triển khai, đồng thời thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra đột xuất việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn. Đây là lĩnh vực nhạy cảm, liên quan trực tiếp đến sức khỏe của giáo viên, học sinh và người lao động, đòi hỏi sự quản lý chặt chẽ, thường xuyên, liên tục.
Với tinh thần trách nhiệm cao, Đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra toàn diện các nội dung theo quy định: từ hồ sơ pháp lý của cơ sở, điều kiện vệ sinh, trang thiết bị, con người; đến việc kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, quy trình chế biến, lưu mẫu thức ăn, kiểm thực ba bước… Đồng thời, việc kiểm nghiệm mẫu thực phẩm cũng được thực hiện khi cần thiết nhằm bảo đảm tính khách quan, khoa học trong đánh giá.
Lãnh đạo Phòng Văn hóa – Xã hội phường khẳng định: Qua kiểm tra thực tế cho thấy, các bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn cơ bản chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm. Khu vực chế biến được tổ chức theo quy trình một chiều, bảo đảm sạch sẽ, khoa học; nhân viên được trang bị đầy đủ bảo hộ lao động; nguồn nguyên liệu có xuất xứ rõ ràng. Những kết quả này thể hiện sự chuyển biến tích cực trong nhận thức và hành động của các cơ sở, góp phần quan trọng trong việc phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Đại diện lãnh đạo một số nhà trường cũng cho biết: công tác bảo đảm an toàn thực phẩm luôn được xác định là nhiệm vụ trọng tâm, gắn với trách nhiệm chăm sóc, bảo vệ sức khỏe học sinh. Các nhà trường đã chủ động ký kết hợp đồng với các đơn vị cung cấp thực phẩm uy tín, có nguồn gốc rõ ràng; thực hiện nghiêm quy trình kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn; thường xuyên kiểm tra, giám sát nội bộ bếp ăn. Đồng thời, nhà trường tăng cường tuyên truyền, giáo dục kỹ năng vệ sinh cá nhân, thói quen ăn uống lành mạnh cho học sinh, góp phần xây dựng môi trường học đường an toàn, thân thiện.
Không chỉ dừng lại ở hoạt động kiểm tra, Đoàn liên ngành còn kết hợp đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn, phổ biến kiến thức pháp luật về an toàn thực phẩm cho các cơ sở và người trực tiếp chế biến. Qua đó nâng cao ý thức trách nhiệm, hình thành thói quen sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, đúng quy định.
Đồng thời, công tác tuyên truyền cũng được hướng tới người tiêu dùng, vận động Nhân dân nâng cao cảnh giác, kiên quyết nói không với thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm kém chất lượng; chủ động lựa chọn sản phẩm an toàn; thực hiện ăn chín, uống sôi; kịp thời khai báo khi xảy ra ngộ độc thực phẩm hoặc các bệnh truyền qua thực phẩm.
Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 tại phường Song Liễu đang được triển khai với tinh thần quyết liệt, đồng bộ và hiệu quả. Những hoạt động cụ thể, thiết thực không chỉ góp phần nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm mà còn lan tỏa mạnh mẽ thông điệp: bảo đảm an toàn thực phẩm là trách nhiệm của toàn xã hội.
Với sự vào cuộc tích cực của các cấp, các ngành và sự đồng thuận của Nhân dân, tin tưởng rằng công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn phường Song Liễu sẽ tiếp tục đạt được nhiều kết quả vững chắc, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng, xây dựng địa phương ngày càng phát triển bền vững, văn minh.
